Свинско говеждо в кокосово мляко

Състав за задушено говеждо в кокосово мляко:

500 грама говеждо месо
растително масло
400 ml кокосово мляко
сусам
100 грама лук
чили
0,5 супена лъжица куркума
сол
1 чаена лъжичка зелен джинджифил
пипер

Метод за приготвяне на задушено говеждо месо в кокосово мляко:

Половинки чушки и лук нарязани на ленти. Разрязваме говеждо на малки парченца. В тиган с растително масло се запържва лук и добавете парченца говеждо месо. Тихо месо за около 45 минути на средна температура. След това добавете кокосово мляко, джинджифил, чили и куркума в тигана. Добавяме малко сол и черен пипер. Разбъркайте добре и продължете да готвите още 10 минути. След това поръсете ястието със сусам и го поднесете на масата. Бон апетит!