Солена супа от краставици

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Пилешки бульон - 2 л
• Картофи - 600 гр
• Моркови - 2 супени лъжици.
• Краставица осолена - 3 бр.
• Масло - 1/2 супена лъжица.
• Брашно - 1 супена лъжица.
• Заквасена сметана - 1 супена лъжица.
• Вода - 1/4 супена лъжица.
• Сол - 2 супени лъжици.
• Подправки - на вкус

Метод за приготвяне

1. В голяма тенджера комбинирайте бульон, картофи, нарязани моркови и масло.
2. Оставете да заври и гответе, докато картофите са меки.
3. Добавете нарязана осолена краставица и продължете да готвите на средна температура.
4. В средна купа смесете брашното, заквасена сметана и вода.
5. Силно размахване, разбъркайте сместа в супа, 2 супени лъжици в даден момент.
6. Добавете саламура, подправки. Гответе го за 5 минути и го извадете от огъня.

Прочетете също: Краставица с разтопено сирене

Как и с какво да се представя

Сервирайте веднага след подготовката.