Расолник на полски език

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Лук - 1 бр.
• Заквасена сметана - 4-5 супени лъжици.
• Брашно - 1 супена лъжица.
• Краставица осолена - 3-4 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Картофи - 3-4 бр.
• Месов бульон - 2 л
• Кръгъл краставица - 1 супена лъжица.
• Масло - 1 супена лъжица.
• Сол - на вкус

Метод за приготвяне

1. Апетитна и подхранваща супа с необичайно кисело-кремообразно превръзка, със солени краставици и здравословни зеленчуци - това е нещо! От такава супа е малко вероятно някой да откаже. Подготовката на това първото ястие е съвсем проста и лесна, без да изисква изключителни усилия от страна на готвача.
2. Свалете морков и лук и измийте. Смажете лука с нож. Морков се избърсва върху голям ренде. В тиган се загрява маслото. Поставете лука и морковите в масло и изпържете, докато стане мека. Обелете картофи, измийте и нарязани на малки кубчета. Изсипете бульона в сушилня и го загрейте, без да я изваждате от огъня. Добавете кубчета картофи. Краставиците решетка на ренде и се поставят в тенджера с супа. И там изсипете печено на зеленчуци. Добавете отново към солен разтвор на краставица. Заквасена сметана в чиния и се съчетава с брашно. След това добавете бульона, така че сместа да придобие консистенцията на течна сметана.
3. Заквасете крем маса, за да влезе в rassolnik, разбърква се добре и се вари. Тук rassolnik на полски и готов! Извадете тенджерата от плочата, покрийте и оставете да стоят 10-15 минути. След това изсипете плочите.