Пилешка супа с лимон и паста

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Пилешки бульон - 9 супени лъжици.
• Зехтин - 2 ч.л.
• Моркови - 1 + 1/3 супена лъжица.
• Лук - 1 + 1/3 супена лъжица.
• Целина - 1 супена лъжица.
• Чесън - 1 брой
• Мащерка - 1 чаена лъжичка
• Залив - 1 бр.
• Лимонов цитрус - 2,5 ч. Л.
• Сол - 2 ч.л.
• Магданоз - 1/4 супена лъжица.
• Лимонов сок - 1/4 супена лъжица.
• Черен пипер - 1/2 ч. Л.

Метод за приготвяне

1. Нарежете зеленчуците, разделете пилето на влакна.
2. Загрейте зехтина в голяма тенджера.
3. Добавете моркови, лук, целина, чесън, мащерка, дафинов лист, лимонена кора и сол.
4. Почиствайте всичко на средна температура до мека.
5. Изсипете пилешки бульон и лимонов сок.
6. Приведете до кипене.
7. Сложете пиле и тестени изделия, гответе, докато не направите.

Прочетете още: Перлена супа с лимон

Как и с какво да се представя

Преди да сервирате, махнете дафина и поръсете с магданоз.