Зеленчукова супа с макаронени изделия

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Пълнени говеждо месо - на вкус
• Маслинено масло - 2 супени лъжици.
• Моркови - 2 бр.
• Целина - 3 стъбла
• Лук - 1/2 бр.
• Чесън - 1 брой
• Доматен сос - 600 мл
• Пилешки бульон - 3-4 супени лъжици.
• Вода - 1 супена лъжица.
• Захар - 1 супена лъжица.
• Оригано сушено - 1 ч.л.
• Суха мащерка - 3/4 ч. Л.
• Паста - опаковка
• Консервиран боб - 400 гр

Метод за приготвяне

1. Загрейте една супена лъжица масло в тиган на средна температура, добавете говеждо месо и гответе за 20 минути. След това прехвърлете в купа.
2. Загрейте още една лъжичка масло в тенджерата, нарязайте нарязаните нарязани на кубчета моркови, целина с нарязан лук за около 4 минути, след това добавете чесъна и загрейте още една минута.
3. Намалете топлината, добавете доматен сос, изсипете говеждо бульон, вода, добавете домати, захар и билки, говеждо месо, сол и черен пипер.
4. Покрийте и накарайте 30 минути, докато стане меко.
5. Междувременно варете тестото, докато не го приготвите наполовина.
6. Добавете пастата към супата заедно с бобовите зърна и добавете чаша бульон, гответе за 5 минути.