Ароматна пилешка супа

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Вода - 3 л
• Пиле - 500 гр
• Моркови - 2 бр.
• Лук - 2 бр.
• Картофи - 3-5 бр.
• Макарони - 100 гр
• Български пипер - 1 бр.
• Зелените - за подаване

Метод за приготвяне

1. Пригответе съставките. Накълцайте лука, морковите и мащерката.
2. Загрейте маслото в тенджера. Добавете лук, моркови и мащерка, запържете на средна температура за около 15 минути.
3. Изсипете бульон, доведе до кипене, покрийте и кипете на слаб врям в продължение на 10 минути.
4. Извадете пилето от кожата и го нарязайте фино.
5. Добавете към тигана, извадете половината от съдържанието и нарязайте смесителя.
6. Поставете обратно в тигана, добавете зелен грах и подправки, след което гответе на слаба вряла вода за около 5 минути, за да се затоплите добре.
7. Смесете кисело мляко, чесън и лимонов сок.

Прочетете още: Пилешка супа с домати и целина

Как и с какво да се представя

Изсипете супата върху плочите и леко изсипете сместа от кисело мляко в спирала.