Супа от пилешко юфка

Сладката хранителна супа идва от детството.

Ако го приготвите от домашно пиле, вкусът и ароматът ще бъдат магически.

1. Пиле 300 грама.

2. Лук 2 броя.

3. Моркови 1-2 броя.

4. Картофи 4-5 парчета.

5. Макарони 150 грама.

6. Сол, пипер на вкус.

7. Зелен лук на вкус.

8. Пречистена вода 3 литра.

За начало подгответе бульона. Взимаме пилето, измиваме го и го нарязваме на парчета със среден размер.

Сложихме я в саксия с вода и я сложихме на средна пожар.

Когато се появи пяната, извадете я и гответе бульона.

Ако пилето от магазина готва за половин час, ако дома е около час.

Лукът се почиства, фино настърган. Морковите се почистват и настъргват на средна ренде.

Лукът се приготвя в тиган с растително масло, прибавя се морковите и се задушава, докато се разбърква още 3-5 минути.

Картофите се почистват, поставят се в кубчета и се поставят в бульон 10-15 минути преди края на готвенето.

Също добавете пържени зеленчуци и макаронени изделия. Макароните трябва да се приготвят за не повече от 5-7 минути.

Сол супа, пипер на вкус.

Супата с юфка е готова.

Бон апетит!

Когато сервираме на масата, украсяваме с фино нарязан зелен лук.

За любителите на пикантни супи поръсете с подправки с червен пипер.

Споделяне в социалните мрежи: