Супа с изумрудени кюфтета

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Вода - 2 л
• Картофи - 2 бр.
• Моркови - 1 бр
• Лук - 2 бр.
• Чесън - 2 карамфил
• Пилешко филе - 2 броя
• Яйце от пиле - 1 брой
• Копър - 50 гр

Метод за приготвяне

1. Зеленчуците и месото се изплакват.
2. Картофите и морковите са обелени, лук и чесън - от обвивката.
3. Картофи, нарязани на кубчета, лук парцалче, моркови решетка.
4. Кук картофи, докато не направите.
5. Лукът и морковите са пържени до златисто кафяво и добавени към картофите.
6. В миксера котлетът, лукът, зелените смеси, добавете яйцето, копъра и подправките.
7. От подготвеното мляно месо се образуват кюфтета, разпръскваме ги в бульон, добавяме натрошен чесън и готваме, докато сме готови за 10-15 минути.