Супа с кюфтета

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Картофи - 500 гр
• Мляно месо - 300 гр
• Лук - 150 гр
• Моркови - 150 гр
• Вермицели - 50 - 100 гр
• Грис от грис - 2 супени лъжици.
• Листа на залива - 2 бр.
• Магданоз - 1/2 греда
• Сол - на вкус
• Пипер - на вкус

Метод за приготвяне

1. Малка сол, черен пипер, добавете манго, разбъркайте добре.
2. Създадена в ръцете на малки, плътни топки с размер на малко по-малко от орех (аз имам 25 броя).
3. Обелете лука, фино котлет.
4. Морков почистете, решетка на голям ренде.
5. Обелете картофи, нарязани на кубчета. В тенджера налейте 2 литра вода, загрявайте.
6. Изсипете картофите във водата.
7. Добавете лука.
8. Добавете морковите.
9. Оставете да заври, добавете сол, пипер, добавете дафинов лист.
10. Свалете кюфтето един по един във варената супа. Кук за 15-25 минути в зависимост от размера на кюфтета.
11. Добави юфка и приготвят за 5 минути (или както е указано на опаковката с юфка).

Прочетете също: Сирена супа с кюфтета

Как и с какво да се представя

Добавете ситно нарязан магданоз, изключете огъня. Супата с кюфтета е готова.