Броколи супа

съставки:

• пилешко месо 300 гр
• яйце 1 парче.
• лук 2 бр.
• морков 1 бр.
• картофи 3-4 бр.
• броколи на вкус
• вермицели 100-200 г
• маслото за готвене за пържене
• зелени, дафинови листа на вкус
• сол, пипер на вкус

Метод за приготвяне:

В каймата добавете яйцето, един нарязан лук, нарязани зеленчуци, сол, пипер и разбъркайте.

На растително масло лука лук нарязани на половин пръстени и настърган морков на голяма ренде.

В тенджера със солена вода, поставете нарязаните на кубчета картофи.

Когато водата кипи, образуват кюфте от кюфтета и се потапят в тигана. Кук за 10-15 минути.

Добавете броколите, филийки, пържен лук с моркови, дафинови листа, пипер и гответе, докато се приготвят.

Поръсете с билки, кипете.