Весела супа с рибни топки

Рецепта за вегетарианска супа. Весела супа с кюфтета от риба.

• за супа с 1,5-2 литра вода
• картофи - 3 броя
• зеле от броколи - 1 чаша
• Български пипер - 1 бр
• моркови - 1 бр
• лук ряпа - 1 бр
• за кюфтета
• филе от морска риба - 0,5 кг
• лук ряпа - 1 бр
• брашно - 1 супена лъжица.
• галета - 2 супени лъжици

Зеленчуците се измиват и почистват.

Картофи, нарязани на кубчета, пипер ленти, решетка моркови на голяма ренде, нарязани лук в малки кубчета.

Нарежете броколите в малки съцветия.

Сложете картофи във вряща вода и гответе за 10 минути.

Лук, моркови и зърна пипете в олио и добавете към супата.

Добавете зелето от броколи.

Филето филе чрез месомелачка или се смила в миксер заедно с лук.

Добавете брашно към рибата, грозде, сол, черен пипер, прибавете до 2 супени лъжици, ако е необходимо. вода.

Пълнен пълнеж.

Поставете мокри ръце във вода, за да образуват малки кръгли кюфтета, натопи ги в супа и гответе за 10-15 минути.

5 минути преди приготвянето на супата сол, пипер на вкус, добавете сушени билки от копър и магданоз.

Вкусно и здравословно чиста супа с риба топки готов.

Борш без рецепта за месо

Задушена тиква с гъби