Пиле с броколи

Пиле с броколи богати на протеини от животински произход, те са 43 g от общото съдържание на протеини в чинията. Той е богат и на витамини и минерали и е добър източник на растителен протеин, ненаситени мазнини и сложни въглехидрати.

Продукти за пиле с броколи:

• 200 г пилешки гърди
• 400 грама броколи
• 15 г зехтин
• 1/2 чаена лъжичка брашно
• 1 малък морков

Приготвяне на пиле с броколи:

1. Пилешки гърди чисти, изплакнете и нарязани на порции (2 - 3 см);

2. Пилешки парчета се приготвят с няколко топла вода или се оставят на слаб огън;

3. Когато месото стане меко, добавете нарязаните на кубчета моркови и сол;

4. След 4-5 минути добавете изпечените и нарязани парчета броколи, след това щипка брашно (можете да направите предварително брашно в тиган), малко студена вода и зехтин;

5. Изпийте ястия за още 10 минути, поръсете ситно нарязан магданоз и, ако желаете, украсете с лимонови филийки.

Пилешкото яйце с броколи е добър избор за вечеря или вечеря.