Супа с броколи

1. Заедно с броколите, ние кипваме картофи, предишната четка.

2. Изсипете сметаната в тигана, добавете масло, кориандър, асфоетида и сол. Добре се оправи и нека да кипнем.

3. В тази смес добавете брашното и разбъркайте.

4. сос изсипете на картофи и броколи и разбъркайте с миксер.

5. При сервиране украсете с магданоз и крутони.