Рецепта - броколи с гъби и джинджифил

Метод на готвене Броколи с гъби и джинджифил:
Броколите се вари в кипяща вода в продължение на 1 - 2 минути, хвърлят се обратно в гевгир и се пълнят със студена вода.

Сусам се запържва в сух тиган. В бузите се отстраняват твърдите ръбове на краката, изрежете капачката в тънки ивици. Джинджифил почиства, нарязан на малки ленти.
Загрейте растителното масло със сол, на висок огън запържете гъби с джинджифил, 2-3 минути. Добавете броколите, поставете за 1 минута.
Извадете от огъня, поръсете със сусамово масло, поръсете със семена.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Броколи с гъби и джинджифил ":

400 грама броколи
200 грама череша (или други гъби)
3 см пресен корен на джинджифил
0,5 чаена лъжичка сол
2 супени лъжици растително масло
1 чаена лъжичка сусамово масло
2 супени лъжици сусамено семе

Споделяне в социалните мрежи:

сроден