После яйце на броколи и гъби

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Броколи 250 гр
• Шампанзони - 200 гр
• Моркови - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Растително масло - 3 супени лъжици.
• Сол - на вкус
• Сусам - на вкус
• Чесън - 2 филийки

Метод за приготвяне

Обелете лука, фино котлет.

Моркови да се почистват, нарязани на кръгове.

Гъби и чесън нарязани на плочи.

Броколите се разглобяват върху съцветието и се вари в кипяща осолена вода за 5 минути, изхвърлени в гевгир.

Загрейте тигана с масло, запържете лука и чесъна до мека. Добавете гъби и моркови, добавете сол и се запържете до почти пълна. Добавете броколите, затоплете ги.

Сервирайте със семена от сусамени семена.