Рецепта - пъстърва с гъби, рецепта за плоски риби

Метод на готвене Палатка с гъби:
Изрежете платото на речния бряг с резени, изсипете соев сос и половината норма на виното. Добавете сол, половината от нормата на брашното, яйчен белтък, разбъркайте и оставете за 10 минути. Вземете рибата от марината и се запържете върху парче масло до златисто кафяво. Изсушете го.
Оставащото масло се нагрява, добавете към него настърган джинджифил, нарязан лук и печете за около една минута. Добавете нарязаните гъби и запържете още 1 минута.
Смесване брашно и останалите вино, добавете 1 супена лъжица вода, смесва се с гъби и се нагрява, разбърква се в продължение на 2 минути.
При сервиране, разпространение на пикник на една чиния и се изсипва върху варени сос от гъби. Направете ястие с лимонови резени и пресни билки.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Палатка с гъби ":

Палатка (филе без кожа) - 200 грама
бяло вино - 2 супени лъжици
соев сос - 2 супени лъжици
царевично брашно - 1 супена лъжица
яйчен белтък - 1 брой
пресен джинджифил - 10 грама
лук - 1 глава
гъби - 50 грама
растително масло - 2 супени лъжици
сол - на вкус
лимон - 2 броя
зеленчуци от магданоз

Споделяне в социалните мрежи:

сроден