Рецепта - риба в Париж

Метод на готвене Риба в Париж:
Рибено филе, нарязано на 6 парчета от 100 грама, търкат се със сол и черен пипер, поставени в калъпите.
Лукът, нарязан на кубчета, гъби - филийки, се запържва в масло за около 5 минути, след това добавете брашно и печете още 2 минути. Добавете заквасена сметана, сол, черен пипер и го варийте, разбъркайте докато сосът се сгъсти.
Пригответе соса, изсипете рибата и я изпечете на 190 ° C, около 30 минути.
Преди да сервирате, поставете рибата на чиния и поръсете с млади клонки от млади зеленчуци.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Риба в Париж ":

филе от камбала или палатка - 600 грама
Масло - 80 грама
лук - 1 брой
гъби - 250 грама
пшенично брашно - 1 супена лъжица
заквасена сметана - 200 грама
черен пипер, сол на вкус

Споделяне в социалните мрежи:

сроден