Ориз в Париж със зеленчуци и месо
- ориз - 250 g;
- месо - 300 g;
- гъби - 250 г;
- карфиол - 500 г;
- тиква - 200 г;
- моркови - 1 брой;
- лук - 1 брой;
- аспержи (по избор) - 500 g;
- масло - 50 г + 2 ч.л.
- мами - 50 г;
- растително масло - 50 ml;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- Сирене "Пармезан" (всяко твърдо) - 100 g;
- яйца - 3-4 броя;
- зелен грах - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол - на вкус.
Това ястие е идеално за бебешка храна. За висококачествена храна на учениците тя е просто витамин и много питателна храна!
1. Всички зеленчуци трябва да бъдат измити и обелени. Лук нарязан на ситно нарязан лук, гъби, нарязани на плочи, зряла тиква и моркови, нарязани на едни и същи кубчета. За това ястие можете да вземете както пресни, така и варени моркови. И варете карфиол, докато готвите в леко солена вода.
2. Изплакнете ориза и изцедете водата. Месо (говеждо или пиле), нарязани на големи парчета.
На маслото или на шмалта, запържете лука в тиган с гъби, изсипете масло, месо и ориз. Всички смесени.
3. След това, в тиган на зеленчуци и месо, дайте тиква и нарязани моркови, ако имате аспержи, след което го вари и добавете, разбъркайте и покрийте с капак и ядете за няколко минути. Там ще добавим цветно варено зеле.
4. Изсипете бульона, затворете капака и загрейте на средна температура, докато се извади излишната течност. Проверявайте кога оризът е готов, добавете сол и гответе, докато бъде готов под капака.
5. Сложете смокиня със задушени зеленчуци във формата, разбъркайте с карфиол.
6. Поставете топките от масло върху чинията. Добавете зелен грах.
7. Не мазнина с мазна заквасена сметана.
8. След това направете малки вдлъбнатини и вкарвайте яйцата в тях. Настържете сиренето на върха и го изпечете във фурната, докато не го приготвите.
9. Ориз в Париж със зеленчуци и месо готови!
Бон апетит!- Тиквено и карфиолетово готвене
- Пиле, задушено с картофи и моркови в мултифар
- Задушена тиква с гъби
- Коледна поща: удивителен пилаф с гъби
- Пилаф с гъби
- Супа с пресни бели гъби
- Супа "страна" с гъби
- Тиква с месо и зеленчуци със заквасена сметана
- Зеленчукова супа "подарък на есента"
- Рецепта - камбала с карфиол
- Рецепта - рязан ориз с пилешки гърди, гъби и зеленчуци
- Месочерво с зеленчуци
- Ориз ориз с пилешки гърди, гъби и зеленчуци
- Гъбена диетична супа
- Говеждо с тиква
- Ориз със свинско и зеленчуци
- Рецепта - Винагрет с гъби
- Рецепта - салата от раци, салата от раци
- Пикантна тиква с месо и зера
- Салата от говеждо месо със зеленчуци
- Готвене на ориз с гъби и зеленчуци