lugode.ru

Ориз в Париж със зеленчуци и месо

Съставките
  • ориз - 250 g;
  • месо - 300 g;
  • гъби - 250 г;
  • карфиол - 500 г;
  • тиква - 200 г;
  • моркови - 1 брой;
  • лук - 1 брой;
  • аспержи (по избор) - 500 g;
  • масло - 50 г + 2 ч.л.
  • мами - 50 г;
  • растително масло - 50 ml;
  • заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
  • Сирене "Пармезан" (всяко твърдо) - 100 g;
  • яйца - 3-4 броя;
  • зелен грах - 2 супени лъжици. лъжици;
  • сол - на вкус.

Ориз в Париж със зеленчуци и месо

Получаване:

Това ястие е идеално за бебешка храна. За висококачествена храна на учениците тя е просто витамин и много питателна храна!
1. Всички зеленчуци трябва да бъдат измити и обелени. Лук нарязан на ситно нарязан лук, гъби, нарязани на плочи, зряла тиква и моркови, нарязани на едни и същи кубчета. За това ястие можете да вземете както пресни, така и варени моркови. И варете карфиол, докато готвите в леко солена вода.

Ориз в Париж със зеленчуци и месо

2. Изплакнете ориза и изцедете водата. Месо (говеждо или пиле), нарязани на големи парчета.
На маслото или на шмалта, запържете лука в тиган с гъби, изсипете масло, месо и ориз. Всички смесени.

3. След това, в тиган на зеленчуци и месо, дайте тиква и нарязани моркови, ако имате аспержи, след което го вари и добавете, разбъркайте и покрийте с капак и ядете за няколко минути. Там ще добавим цветно варено зеле.

Ориз в Париж със зеленчуци и месо

4. Изсипете бульона, затворете капака и загрейте на средна температура, докато се извади излишната течност. Проверявайте кога оризът е готов, добавете сол и гответе, докато бъде готов под капака.

Ориз в Париж със зеленчуци и месо

5. Сложете смокиня със задушени зеленчуци във формата, разбъркайте с карфиол.



Ориз в Париж със зеленчуци и месо

6. Поставете топките от масло върху чинията. Добавете зелен грах.

Ориз в Париж със зеленчуци и месо

7. Не мазнина с мазна заквасена сметана.

Ориз в Париж със зеленчуци и месо

8. След това направете малки вдлъбнатини и вкарвайте яйцата в тях. Настържете сиренето на върха и го изпечете във фурната, докато не го приготвите.

Ориз в Париж със зеленчуци и месо

9. Ориз в Париж със зеленчуци и месо готови!

Ориз в Париж със зеленчуци и месо

Бон апетит!
Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru