Гъбена диетична супа

Продукти на гъби храна супа: Сухи гъби 20 грама зеле 75 г лук 60 г моркови шейсетграм магданоз 10 грама картофи 400 грама, бобови шушулки 90 г, домати 140 гр консервиран грах 70 гр, карфиол 50 гр, сол, черен пипер , дафинови листа, зеленчуци от магданоз.

Метод за приготвяне:

1. Сварете гъбите, разделете бульона и ги нарежете на филийки;

2. чорбата тури кипене настърган зеле и оставете да заври и след това нарязани на ивици, добавете лук, моркови, магданоз, скилидки домати, картофи и зелен фасул, гъби и всичко се готви 15-20 минути;

3. Отделно варийте карфиол в осолена вода и я сложете в супата преди края на готвенето;

4. запълни гъби храна супа зелен грах и лаврови листа, сол, черен пипер и готвене до завършване;

5. При сервиране поръсете гъбена супа с магданоз.