Рецепта - минерална супа

Метод на готвене Миньорска супа:
После беконът се нарязва на кубчета и се запържва с фино нарязан лук, докато златиста.
Зеле, моркови, репи, праз, картофи, нарязани на кубчета, добавете мащерка и изпържете останалата част от маслото.
Изсипете бульон пут обелени и нарязани домати, грах, фасул и нарязан среда се вари на слаб огън за около 10 минути.
Добавете предварително сварен ориз, сол, дафинови листа и ги завийте силно.
Остатъците от тлъстата част на бекона се нарязват на кубчета, като се излюпват заедно с чесъна и се пълнят супите.
Отделно се сервирайте настъргано сирене със среден ренде.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Супа от минен ":

бекон - 50 грама
лук - 2 глави
моркови - 1 брой
Праз - 1 глава
картофи - 1 грудка
зелен грах консервиран - 1 супена лъжица
чесън - 3 резена
ориз - 1 чаена лъжичка
масло се стопи - 3 супени лъжици
настъргано сирене - 1 супена лъжица
бульон - 4 чаши
дафинови листа
мащерка
сол
домати - 2 броя
бяло зеле - 30 грама
боб - 10 шушулки

Споделяне в социалните мрежи:

сроден