Рецепта - гъба супа с грах

Метод на готвене Гъба супа с грах:
Сварете бульон от гъби и лук в 4 литра вода. Гъбите се изхвърлят на сито, извадите лука.
Нарязани гъби фино нарязани и пържени в растително масло.
В бульон добавете малки картофи, нарязани на малки кубчета и нарязани на малки моркови. Когато зеленчуците са готови, сложете бурканче от зелен грах заедно с течността, гъби, дайте кипи, сол, леко пипер, поръсете с магданоз.

5 картофа
300 грама гъби
1 кутия консервиран грах
1 лук
1 морков
2-3 супени лъжици растително масло
зеленчуци от магданоз
сол, пипер на вкус

Споделяне в социалните мрежи: