Рецепта - супа боб

Метод на готвене Супа от боб:
Оставя се да заври 3 литра вода. Докато вода кипва, изчистете и нарязани зеленчуци, ситно накълцайте бекон. Сега беконът трябва да се пържи в тиган (докато беконът свърши).
Междувременно водата кипи. Хвърли картофите там и добавете течността от бобята.
Добавете лука, морковите към бекона и покрийте тигана с капак. Минута 10 минути.
Сега добавете фино нарязан чесън към тигана.
Към него добавете доматена паста. Задушете няколко минути под капака и добавете брашно.
Сега добавете боб и пържено бекон със зеленчуците в тенджера и заври още 15 минути.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Супа от боб ":

- червени консервирани зърна (2 кутии от 400 грама)
- бекон или гърди (400 грама)
- картофи (4-5 броя)
- лук (1 брой)
- чесън (4-5 зърна)
- доматена паста (2 супени лъжици)
- брашно (1 супена лъжица)
- Сол и други подправки на вкус

Споделяне в социалните мрежи:

сроден