Рецепта - борш с бекон

Метод на готвене Борш с бекон:
Сварете бекон, разделете бульона, разделете месото от костите и нарязайте. Нарежете цвеклото на ленти и ги накарайте да бъдат изпъкнали. Добавете картофите в кипящия бульон и когато водата кипи, сложете цвеклото цвекло. Морковите също се нарязват на тънки ивици и се пекат. Добавете залива. Лук печено, добавете доматена паста и се запържва. Ако има пресни домати, те могат да се добавят и преди да се премахнат кожата от тях. В тигана добавете скилидките чесън. Нарежете зелето и го сложете, когато картофите са почти готови. Покрийте с капак. Сварете за около 5 минути, след това добавете печено с чесън и подправки. Разбъркайте и покрийте с капак. След 3 минути извадете от огъня и хвърлете зеленина. Тавата е оставена отворена.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Borsht с бекон ":

400 грама месо (гърди)
5 - 6 големи картофа
1 голям морков
1 средно цвекло
1 глава лук
2 - 3 супени лъжици доматено пюре
дафинови листа
5-6 скилидки чесън
сушени босилек
земни семена на Kinza
Зелените.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден