Мързела зелева супа с гъби

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Вода - 2 л
• Зеле - 1/3 глава
• Гъби - 10 бр.
• Масло - 4 супени лъжици. л.
• Заквасена сметана - 4 супени лъжици. л.
• Корен от магданоз - 1/2 бр.
• Моркови - 1/2 бр.
• Домати или доматено пюре - 4 бр. / 1 ​​супена лъжица. л.
• Картофи - 6-7 парчета.
• Сол - на вкус
• Зелени - за вкус
• Пипер - на вкус

Метод за приготвяне

1. Разбийте гъбите, изплакнете добре, накиснете ги във вода и след това гответе, докато сте готови.
2. Отвара от гъби се изсипва в чиста чиния, довежда се до кипене, и гъби, нарязани на юфка.
3. В кипяща гъбен бульон пут нарязани моркови, магданоз корен и лук, да заври, doshy bavte нарязан във формата на юфка прясно зеле и нарязани картофи, нека да къкри за 10-15 минути.
4. Opusshy-Tite изрязани във форма, юфка варени гъби, podshy пържени и се разрежда с вода, пшенично брашно, нарязани пресни домати, подправете със сол, черен пипер, dobashy-ВТЕ дафинов лист, копър и магданоз, нека къкри и тиган пързалка на ръба на чинията.

Прочетете още: Плато на деня: супа на полски

Как и с какво да се представя

Когато сервирате на маса в купа, изсипете супа, добавете лъжица заквасена сметана и поръсете с копър и магданоз.