Рецепта - рязан ориз с пилешки гърди, гъби и зеленчуци

Метод на печене Ориз ориз с пилешки гърди, гъби и зеленчуци:
Сладките пиперки, лук и гъби се приготвят отделно.
Оризът се вари в солена вода за около 10 минути, изплаква се и се охлажда.
Пилешки гърди фино нарязани и печени, добавете подправки.
Смесва се ориз, месо, гъби и зеленчуци, разбърква се.
Смесете половината сирене, заквасена сметана и яйца, добавете маса на оризово месо.
Оформете маслото със зехтин, разстилайте масата, поръсете го с останалото сирене.
Загрейте фурната до 400 градуса по Фаренхайт, печете 25 минути.

- ориз - 300 грама
- сладък пипер - 2 броя
- лук - 1 брой
- замразен зелен грах - 2 супени лъжици
- бульон (пиле) - 600 грама
- зехтин - 2-3 супени лъжици
- пилешки гърди - 300 грама
- шампанско - 200 грама
- Сол, черен пипер, подправки - на вкус
- сирене - 100 грама
- яйце - 3 броя
- заквасена сметана - 150 грама

Споделяне в социалните мрежи: