Рецепта - риба със зеленчуци

Метод на готвене Риба със зеленчуци:
Филе от сол. Нарежете на филийки. Палуба в брашно и пържени. Морковите се нарязват на голям ренде, лук, нарязан на половин пръстени.
Добавете всички зеленчуци в тенджера, добавете 1 чаша гореща вода, добавете мазнина и заври 10 минути. Добавете филетата към тях, разклатете тигана, така че зеленчуците да се смесват с рибата. Разбъркайте заквасена сметана с брашно, добавете 2-3 супени лъжици рибно бульон. Добавете всичко в тенджера и го загрейте. Подправете със сол, пипер, накрая добавете манджара и билките от млади магданоз.