Супа с риба и зеленчуци

Ако сте уморени от обичайните супи на месо и пилешки бульон, защо да не използвате риба? Не, няма да готвим, а обичайната рибна супа със зеленчуци. Това е вкусно и много полезно. В крайна сметка, супата ще бъде приготвена от полезни и леки риби от риба и много зеленчуци, които са богати на витамини и ценни микроелементи.

Такава супа можете да готвите буквално след половин час, което увеличава стойността си. Ако нямате време, замразената морска риба и замразените зеленчуци е изходът за вас.

Съставките

риба (merlusa) - 1 бр.,

лук - 1 бр.,

моркови - 1 бр.,

картофи - 5-6 бр.,

низ боб - 100 грама,

карфиол - 100 грама,

зелен грах - 100 грама,

Праз - 1 бр.,

сладък пипер - 1 бр.,

оризово зърно - 5 супени лъжици. лъжици,

магданоз пресен - 1 куп,

сол, подправки - на вкус.

Рецептата за готвене

Измийте филетата от риба и ги нарязайте на филийки. Непосредствено поставете филето в тенджера със солена вода.

В тенджера с рибно бульон веднага можете да разпространявате обеления и нарязан лук.

След това поставете настъргания морков върху голям ренде.

Обелете картофите, измийте и нарязайте, поставете ги в тенджера.

Измийте боба и ги нарязайте.

Разделете карфиола в съцветия.

Подгответе грах и праз.

Поставете всички зеленчуци в саксия. Сладък пипер, чисти, измийте и нарязани.

Когато картофите са меки, поставете сладките пиперки и ориза.

Сварете супата, докато зеленчуците са готови, след това измийте и нарязайте магданоз. 5 минути преди да изключите огъня, поставете зелените в тенджера и добавете сол на вкус.

Рибна супа със зеленчуци е готова.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден