Топла салата с пилешко филе

съставки:

Свинги (пресни) - 500 гр
Пилешко филе - 350 гр
Български пипер (червен) - 1 бр
Зелен лук - 50 гр
Подправки (сол, черен пипер, захар) - на вкус
Соев сос (за марината) - 1 супена лъжица.
Пшенично брашно (за хранене на гъби) - 1 супена лъжица.
Масло (за пържене) - 100 гр
Сусам (семе, за поръсване) - 1 ч. Л.

Метод за приготвяне:
Счупете гъби, нарязани наполовина в брашно и ги поставете в тиган с топло масло. Сладкиш до златисто кафяво. Това е breading в брашно и пържене на гъби в масло, което дава тази салата уникален вкус и аромат.

Пилешко филе нарязано на ленти и мариновано в соев сос за 15 минути.
Подгответе зеленчуците. Да режем зелен лук и български пипер на лентички. Сварете в масло, на което пържени гъби, пиле филе за 5 минути, след премахване на гъби на чиния. Добавете към филето пиле зелен лук и сладки пиперки, запържете за 2-3 минути. Трябва да държите черен пипер.
Разстиламе гъби, сол, черен пипер, добавете щипка захар, разбъркайте добре и запържете заедно още 1 минута.
Нашата топла салата е готова. Разстиламе го на обща чиния и я поднасяхме на масата, поръсена със сусамени семена.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден