Нова година-2018: пилешко филе с ананас и сирене

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Пилешко филе - 500 гр
• Ананаси консервирани - 600 гр
• Гъби - 150 гр
• Лук - 1 бр.
• Сирене твърдо - 100 гр
• Заквасена сметана или майонеза - 150 гр
• Растително масло - 1 супена лъжица. л.
• Зелен магданоз - 5 клона
• Сол - 1 щипка
• Черно смлян черен пипер - 1 щипка
• Мускус - щипка
• Подправки по вкус - 2 щипки

Метод за приготвяне

Пилешкото филе се измива добре, нарязва се на филийки с дебелина 1,5-2 см.

Избивахме от двете страни, сол и черен пипер.

Поставете филето върху лист за печене, покрит с фолио.

Гъби, нарязани на тънки плочи. Лукът се почиства и нарязва на половин пръстени.

Разстилайте подготвените гъби и лук в тиган и накиснете в олио в продължение на 5-8 минути.

Разстилахме лука за гъби за всяка част от месото.

Пръстените на консервирани ананаси са нарязани наполовина. И го поставете върху пълнежа лук и гъби.

Нарежете малка зеленина и смесете със заквасена сметана. Добавяме пипер, сол и индийско орехче.

Изсипете парчетата пиле със заквасена сметана, поръсвайте с настъргано сирене.

Изпращаме тигана до пещта, загрята до 180 градуса. И печете 40 минути.

Ястието може да се сервира на масата, както горещо, така и студено.