Пилешка рецепта с гъби гъби

Състав за пиле с гъби от порчини:

пиле филе - 500 грама

гъби - 300 грама

лук - 1 парче

твърдо сирене - 100-150 грама

майонеза - 150 грама

крем 30% съдържание на мазнини - 50 милилитра

слънчогледово масло

сол - на вкус

черен смлян пипер - на вкус

Метод за готвене на пиле с гъби от порчини:

Измийте пилето, изсушете го, нарязайте на малки кубчета и се запържете в слънчогледовото масло, за да станете златисто.

Измийте гъбите и ги нарязайте на чинии. Измийте лука, олюлете го и нарязайте на половин пръстени. Настържете сиренето на голям ренде.

След това изпържете гъбите заедно с лука, подлийте ги, пипер и поставете в съда за печене, намазани със слънчогледово олио. Топ с печени пилешки парчета.

Отделно смесете майонеза и сметана, изсипете пиле с гъби, разбърквайте ги и поръсете с настъргано сирене. След това поставете в предварително загрята фурна на 180 градуса и гответе за около 20-30 минути.