Рецепта гъби пълнени с месо

Състав за гъби пълнени с месо:

шампанско - 12 броя

лук - 1 парче

твърдо сирене - 100 грама

мляно месо - 400 грама

яйце - 1 парче

зеленина

майонеза

слънчогледово масло - за пържене

слънчогледово масло - за смазване

Метод за производство на гъби, пълнени с месо:

Измийте, котлет и котлет зеленчуци. Измийте гъбите, ги изсушете, отделете ги от шапките и ги оставете настрани. Измийте, обелете лука и го нарязайте заедно с гъбни крака в малки кубчета. След това ги запържете в тиган, като го затоплите със слънчогледово олио. Сол и черен пипер.

След това, изсипете пържени крачета и лук в мляно месо и разбийте едно яйце с нарязани билки. Добавете сол и черен пипер.

След това напълнете гъбите с приготвено мляно месо, нагоре с майонеза и поръсете с настърганото сирене.

Поставете подготвените шапки върху листата за печене, намажете слънчогледовото масло и печете във фурната, като я подгрявате до температура от 180 градуса. Печете гъби за 15 минути.