Рецептата за домати, пълнени с месо

Състав за домати пълнени с месо:

домати - 8 броя

месо от варено говеждо месо - 200 грама

варен ориз - 2 супени лъжици

лук - 1 парче

слънчогледово масло - 3 супени лъжици

твърдо сирене - 50 грама

копър - на вкус

черен смлян пипер - на вкус

сол - на вкус

слънчогледово масло - за смазване

Метод за приготвяне на домати пълнени с месо:

Измийте и изсушете домати. След това отрежете горната част на всеки домат от педала и издърпайте месото.

След това, лукайте лука, фино нарязайте го и пасивирайте в слънчогледовото масло, докато бъде позлатено. Настържете вареното говеждо в месомелачка и смесете с лук. Добавете варен ориз, сол, черен пипер и разбъркайте добре.

След това напълнете доматите с готовия пълнеж и ги поставете в матрицата, като ги мажете с масло. Поръсете с настъргано сирене, поръсете с масло и се печете на 180 градуса за около 20 минути.