Домати пълнени с ориз и пиле

Метод за приготвяне

Нарежете горната част на домати (отстрани на педала) и внимателно отстранете пулпа, подправете със сол, пипер и оставете сока да се отцеди. Нарежете пиле фино котлет, добавете нарязани, пържени в масло лук, варен ориз, сол, черен пипер, разбъркайте всичко. Получената пълнеж запълва домати, слага се върху лист с масло, поръсва се с настъргано сирене, поръсва се с масло и се пече във фурната.

Как и с какво да се представя

Поръсете пресни домати, сервирайте горещо със заквасена сметана.