Рецепта за пипер пълнени с месо и ориз

Състав за пипер пълнени с месо и ориз:

Български пипер - 1 килограм
месо - 500 грама
ориз - 3/4 чаша
лук - 3 броя
масло - 50 грама
доматен сок - 1 литър
магданоз зеленчуци - на вкус
черен смлян пипер - на вкус
сол - на вкус

Метод за приготвяне на пипер пълнени с месо и ориз:

Обелете българския пипер от стеблото и кутията със семена, след което го изплакнете добре под течаща вода.

За да направите мляно месо, изсипете ситно нарязания лук с топло масло, за да го направите златист цвят. След това добавете добре измит ориз, изсипете доматения сок и гответе за 10-15 минути. След това се смесва с мляно месо, сезон с прясно смлян пипер, сол и нарязан магданоз.

След това напълнете черния пипер с приготвения пълнеж и го поставете във фурната. Добавете доматения сок и оставете да се къкри на слаб огън за 30-40 минути. Можете да сервирате черен пипер със заквасена сметана.

Споделяне в социалните мрежи: