Пипер пълнени със зеленчуци и ориз

Вкусните пълнени чушки могат да се приготвят без месо. Пълненето на зеленчуци с ориз също може да бъде много вкусно.

Продукти |

• пипер - 1 кг
• лук - 2 броя
• моркови - 2 броя
• домат - 2 бр
• копър, магданоз - 1 куп
• сол, черен пипер - на вкус
• ориз - 1,5 супени лъжици.
• растително масло за пържене
• доматена паста - 150 гр

Ние готвя пълнени чушки със зеленчуци и ориз

1. Измийте чушката. Нарежете опашките и отлепете семената.

2. Обелете лука и нарязайте на малки кубчета.

3. Настържете морковите.

4. Нарежете домати в малки кубчета.

5. За да изпържете лука, морковите и домати.

6. Изплакнете ориза, залейте вряла вода и гответе за 10 минути. За изплакване.

7. В ориз, добавете пържени зеленчуци, сол, черен пипер, нарязан на ситно копър и магданоз, доматено пюре 2 супени лъжици. л

8. Пиперите трябва да се пълнят с ориз и зеленчуци и всеки пипер да се слага вертикално в тиган плътно един към друг.

9. Доматено пюре, разредено с вода, сол и сипете чушки, така че течността да е до върха на чушките.

10. Пригответе го за 30 минути.

Какво подготвяме