Пълнени накълцани шамбини

1. Подгответе всички необходими съставки за готвене.

2. Шампанзета, вземете голям размер, измийте, отрязани краката и отстранете шунката от шапките.

3. Изсипете фино краката.

4. В тиган на слънчогледово олио се запържва лук, нарязани крака и добавете мляно месо (всички), заедно всички пържени до готвене.

5. Попълнете всички капачки с мляно месо.

6. Поставете пълнените гъби върху плосък тиган и поръсете нагоре с настърганото сирене. Слагаме в предварително загрята фурна и се пече около 30-35 минути при висока температура.