Готвене с гъби и месо със сос от сирене

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Картофи - 5-6 парчета.
• Гъби - 300 гр
• Мляно месо - 500 гр
• Лук - 2 бр.
• Сирене - 100-150 гр
• Обработено сирене - 100 гр
• Чесън - 4 зъба.
• Сол - на вкус
• Пипер - на вкус
• Подправка за картофи - на вкус
• Масло - 1 супена лъжица. л.
• Лимонов сок - 1 супена лъжица. л.
• Бадеми - на вкус
• Слънчогледово олио - 6 супени лъжици. л.

Метод за приготвяне

1. Ние разваляме картофите, измийте ги и ги нарежете на половин пръстени. След това трябва да загреете тигана, добавете 2-3 супени лъжици слънчогледово масло и поставете картофите в тигана. И не се запържва за около 10 минути, като се разбърква непрекъснато. След като картофите са препечени, те трябва да бъдат поставени на отделна чиния, а след това да се пристъпи към гъби.
2. Имате нужда от пресни гъби (можете, разбира се, да замразите). Те трябва да бъдат внимателно изплакнати и нарязани на малки парченца. Сега мляно месо (по-добре да се използва асорти) се смесва с нарязани гъби и се поставя в отделна празна чиния.
3. Лукът със среден размер се почиства и се нарязва на кръгчета, поставя се в затоплен тиган и се запържва за 8-10 минути. Разстиламе лука на отделна празна чиния.
4. Сиренето се използва най-добре. Сложете го на голяма ренде и го поставете на отделна чиния. И така, смажете добре тигана със слънчогледово олио. Намасената форма първо да половината от картофите, леко сол, малко черен пипер и поръсете с горчица с картофи.
5. След това, с втория слой, поставете пържен лук и отново не всички, но половината. Третият слой е сирене с гъби и отново 50 до 50. Хранене с гъби е малко сол, черен пипер. Сега поръсете горната част с гъби и настържете настърганото сирене.
6. За изливане смеси майонеза, заквасена сметана, яйце, сол и черен пипер на вкус, и всички бити добре с миксер. След това, чесънът се изстисква през гарнитурата, добавя се към насипно състояние и се разбърква отново със смесител. След това трябва да излеете тази маса под формата.
7. Отново на изсипването останалите картофи, нарязани на половин пръстени, поръсва се отново с горната превръзка за картофи. След това пържен лук и останалото мляно месо с гъби.
8. И сега правим пълнене на сирене. Преработен разпространение сирене в купа и добавете една супена лъжица лимонов сок, и сега купата с лимонов сок и сирене слагам в микровълновата за пет минути (ако има микровълнова фурна, може да готви сместа на слаб огън за 10 минути в купа желязо, като се разбърква непрекъснато).
9. Напълнете масата в матрицата. Слагаме във фурната предварително загрята до 180 градуса. След 15 минути извадете формата от фурната и добавете малко нахут бадеми и малко настъргано сирене.
10. Сега можете да поставите фурната, докато направите, още 40 минути. След определеното време, изваждаме фурната от фурната и я покриваме с пластмасова торбичка и оставяме на пара за още 10 минути, след което изваждаме пакета.

Как и с какво да се представя

Готови готвене нарязани на порции и може да се сервира на масата.