Рецепта за млечна супа с гъби

Състав за супа от мляко с гъби:

мляко - 500 милилитра

вода - 300 милилитра

пресни гъби - 100 грама

картофи - 2 броя

лък - 1 брой

масло - 30 грама

сол

Метод за приготвяне на млечна супа с гъби:

Счупете пресни гъби и ги изплакнете със студена вода. След това нарязайте гъбите в кубчета и ги изпържете в масло. Гъбите трябва да бъдат напълно подготвени.

След това свари водата, нарязани картофи със сламки, натопи във водата и солта. Гответе докато картофите са готови.

Олюлете лука, нарязайте го на кубчета и се запържете в слънчогледовото масло, лука трябва да позлатява.

Когато картофите са почти варени, изсипете млякото в бульона и се заври. След това добавете пържените гъби с лук. Супата се вари при ниска температура още 10 минути.