Рецепта за готвене с мляно месо, гарнитури

Състав за гарнитури с мляно месо:

зеле - 700 грама
мляно месо - 500 грама
лук - 2 броя
моркови - 2 броя
заквасена сметана - 500 милилитра
твърдо сирене - 200 грама
сол - на вкус
черен смлян пипер - на вкус
слънчогледово олио за пържене

Метод за готвене на зелева супа с мляно месо:

Четкайте, измийте и фино нарязайте лука. Почистете, измийте и настържете морковите. След това котлет зеле. Соте лук в олио до златисто кафяво, след това пуснати в тенджера плънка, запържете го, сол и се поставя в чинията.

На следващо място, запържват морковите на предварително загрята тиган с олио, добавете зеле, сол и разбъркайте добре. Задушете за 15 минути, затворете тигана с капак.

След това смажете слънчогледовото масло с равномерно и равномерно място в него една равна част от задушено зеле. След това намажете със заквасена сметана и поставете пълнежа. След това, намажете слой на мляно месо със заквасена сметана и слой слой зеле. Отново добре се смазва със заквасена сметана и се поръсва с настъргано сирене.

Печете в предварително загрята фурна от 180 градуса за половин час.

След това извадете фурната от фурната, охладете я, я поставете върху чиния и я разделете на порции.

Споделяне в социалните мрежи: