Как да гасят зеле с домат

Продукти |

• зеле - 1 парче малко
• лук - 1 бр
• моркови - 1 бр
• доматено пюре - 3 супени лъжици. л
• заквасена сметана - 3 супени лъжици. л
• сол, черен пипер, дафинови листа
• растително масло - 3-4 ст. л
• захар - 0,5 л

Задушено зеле с доматено пюре и заквасена сметана

1. Нарежете зеле, настържете морковите, нарязайте лука в малки кубчета.

2. В тиган, печете лука, след това поставете морковите и изцедете 2-3 минути, след което добавете зелето. Задушете за 15 минути. Сол и черен пипер, добавете дафинов лист.

3. Сметана комбинация с доматено пюре, добавете една супена лъжица вода, 0.5 часа. L захар и се изсипва в зеле. Разбъркайте и оставете още няколко минути.