Печена патица със зеле - рецепта

Продукти |

пълнеж

• зеле - 1 парче малко
• лук - 1 бр
• моркови - 1 бр
• доматена паста - 1 супена лъжица. л
• заквасена сметана - 1 супена лъжица. л
• сол, черен пипер
• растително масло - 2 супени лъжици. л
• яйце за смазване

Рецепта за печени сладкиши със зеле

Тесто за пайове по рецептата за мая тесто на кефир

1. Нарежете зеле, настържете морковите, нарязайте лука в малки кубчета.

2. В тиган, печете лука, след това поставете морковите и изцедете 2-3 минути, след което добавете зелето. Задушете за 15 минути. Сол и черен пипер.

3. Смесете сметаната с доматено пюре, добавете супена лъжица вода и изсипете зеле. Разбъркайте и оставете още няколко минути.

4. Извадете от топлина и прехвърлете на табела. Охладете го.

5. От тестото за тесто, оформете турникет и го разделете на приблизително 14 парчета

6. Всяко парче се търкаля в плоска торта и се поставя в центъра на пълнежа. Защитете краищата и образувайте патица.

7. Поставете пържолите върху лист за печене, покрит с пергамент. Оставете за 10 минути, след това намажете с бита яйчен жълтък.

8. Печете във фурната на 180 градуса за 30 минути.

Какво подготвяме