Домашни пайове със зеле

Печени пасти със зеле (2)

Съдържание

Рецепта за домашно приготвени сладкиши със зеле

Взимаме топло мляко и разтваряме дрожди в него. Добавете захар и лъжица брашно, разбъркайте. за около 15-20 минути поставете сместа на топло място, така че маята започна да се скита и да се издига.
В голяма купа, в която ще месят тестото, изсипете две чаши брашно, добавете разтопен маргарин, яйца и сол. Изсипете маята и разбъркайте. добре е да се разбърква дървена лъжица или шпатула.
В процеса на месене на тестото добавете останалото брашно и растително масло. Тестото трябва да се окаже меко, еластично, плътно, без да се прилепва към ръцете. За да направите това, тя трябва да бъде добре омесена.
Завършете капака на тестото с хранителен филм или чиста кърпа и оставете настрана за един час, за да се увеличи и увеличи обема си.

Нарежете зелето и ситно нарязайте лука. В тиган с растително олио, сложете зелето и загрейте за 20-25 минути. Накрая добавете доматената паста, солта и черен пипер. разбъркайте и задръжте още 3-4 минути.
Изсипете пълнежа за пайове.

Приближи се до тестото, разделено на еднакви части, приблизително 8-10 парчета. Разточете плоските торти и поставете пълнежа в центъра.
Направете пати. За мен днес ще бъдат отворени тези пасти, подобни на кейскейк.
Пайети лежаха върху тава за печене, която може да бъде покрита с пергаментова хартия или просто омаслена.
Преди да отидете във фурната, пайките трябва да се държат за около 10-15 минути. Тогава те трябва да бъдат размазани с удряно яйце.
Печете в предварително загрята фурна до 190-200 градуса за около 20-30 минути.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден