Паста с зеле в тиган

Съдържание

• Съставките
• За пълнене
• За теста
• Как да готвя
• Подготовка на пълнежа
• Подготовка на тестото
• Готварски пайове

За пълнене

Kapustathinsp половината kochanaYaytsa kurinyethinsp-3 sht.Maslo зеленчуков вкус zharkiSol

За теста

Брашно pshenichnayathinsp 500 grammYaytso kurinoethinsp-1-1 sht.Molokothinsp stakanDrozhzhi suhiethinsp-1-paketSahar pesokthinsp-1 st.l.Rastitelnoe maslothinsp st.l.Solthinsp-5-половината TSP

Как да готвя

Подготовка на пълнежа

Нарежете зеле, поставете в тиган с олио, сол и задушете докато сте готови, охладете. Яйцата се кипят, охлаждат се и фино сече. Поставете яйцата в зелето, разбъркайте.

Подготовка на тестото

В топло мляко разтваряйте захарта и маята, поставете на топло място. Когато маслената смес се издигне, сложете яйцето, растителното масло, солта и брашното. Замесете гладко, меко тесто, за да застанете зад ръцете и ястията. Поставете на топло място за повдигане.

Готварски пайове

Когато тестото се увеличава с обема 2-3 пъти, леко го месят и се разделят на малки парчета. Всяка част от тестото с точилка, за да се търкаля или се простират вашите ръце, поставени в средата на плънката, ръбовете на тестото за уплътняване на върха, оставяйки малки дупки. Изсипва се в дълбок тиган растително масло, оставете да загрее за около пет минути, след което се разпространява на няколко пайове в маслото и се запържва от двете страни, докато готвят - докато zazharistoy кора.