Рецепта - патица пълнена с кисело зеле

Метод на готвене Патица пълнена със зеле:
Нарежете зелето, добавете малко вода и го залейте в мекота в масло.
Грозде, лук и ябълки нарязани и добавете към зелето, малко захар и смесете всичко.

Разтрийте патица със сол, премахване на излишните мазнини и пробиването на кожата, клечка за зъби, за да излишната мазнина при печене се очертава, допълнително farshiruete зеле и зашит с конец.

Duck постави в дълбока тенджера, залейте с чаша вода и се пече във фурната, на всеки половин сливане на излишните мазнини и вода утаената сок (сок, произведен малко, ако това е необходимо, за да излее малко вода).

След около 1,5 часа патиш патицата, разстила се с мед, разрежда се с вода или вино и се пече още 7 минути.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Патица пълнена със зеле ":

патица

30 грама масло
1 килограм кисело зеле
150 грама пушен бекон
2 лука
4 ябълки
сол
захар
мед

Споделяне в социалните мрежи:

сроден