Гъска или патица с ябълки

Метод за приготвяне

Tushkugusya (патици) е добре почистена от пера, измити и пълнени с ябълки, обелени и нарязани на филийки. Дупката в корема е шев. В тази форма, поставете гъска (патица) обратно в тиган, добавете 0,5 чаши вода и поставете във фурната за печене. По време на пърженето на гъска (патица) е необходимо няколко пъти да се напои с разтопена мазнина и сок. Фрай трябва да бъде 1,5-2 часа. От готовата гъска (патица) извадете конеца, поставете трупа върху чинията.

Как и с какво да се представя

Гарнирайте с нарязан лимон и зеленчуци. С ябълки можете да поставите кисело зеле, което се поднася на масата като гарнитура.