Рецепта - патица с ябълки, патица с ябълка рецепта

Метод на готвене Патица с ябълки:
Патицата лекува, премахване на остатъците от пънове от пера, ако е необходимо, го търкаля в брашно. Пееш и измиваш патицата. Втривате вътре и навън със сол, черен пипер и индийско орехче.
Отстранете ябълките от кората, отстранете ядрото и нарязайте на филийки. Поръсете със захар, разбърквайте и палете патицата. Поставете я в бреза, добавете разтопено масло и изпържете в пещта при 270 ° C, докато се образува златна кора. След това намалете топлината до 170 ° C и запържете около 45-60 минути, като периодично покривате патицата с формована каша.
Преди да сервирате, нарязайте патицата на порции и отново го загрейте с добавяне на масло.
Сервирайте на голям плот, който се намира до ябълките, изсипете чаша, получена по време на печене патица. Изгответе пресни билки.

патица изкормена - 1 птица
средни ябълки - 6 броя
масло се разтопи - 2 супени лъжици
захар - 2 супени лъжици
Масло - 1 супена лъжица
сол
пипер
мускус на земята
зеленина

Споделяне в социалните мрежи: