Патица пълнена с ябълки

1.Отстраняваме ядрото от ябълките, нарязваме ги на кубчета и добавим боровинки и мента. Разбъркайте добре.

2.Отстраняваме патицата, отрязваме мазнината. Солим, черен пипер и пълнени ябълки с боровинки.

3.Шием или потапяме патицата с клечки за зъби.

4.От портокалов сок стиснете и го разбъркайте с мед.

5.Смажете патицата с сок от мед и я поставете в ръкава за печене. Сложете я в матрица и се печете във фурната при температура от 180 градуса за 2-2.5 часа.