Патица с ябълки и сини сливи в пещта

Съдържание

• Съставките
• Как да готвя

Duckthinsp-2 кг.Мабрички зелен Thinsp-2-3 ч.ч.Черносулинтсп-1/2 чаши Пипер черен на вкусОбадете се на вкус

Как да готвя

Измийте патицата, накиснете я с хартиена кърпа, разтривайте я отвън и отвътре със сол и черен пипер. Нарежете ябълките заедно с лющенето (отстранете семената). Сини сливи се измиват, изсушават, смесват се с ябълки, пълнят патицата с получената смес (дупката може да се удари с клечки за зъби). Пригответе лист за печене с решетка, поставете пате върху скарата, изсипете чаша вода в листа за печене и покрийте патицата с фолио отгоре. Изпратете в пещ при температура от 250 градуса за 2 часа. След това излезте от фурната, отстранете фолиото, излейте патицата с оформената мазнина и се върнете на печене за 30 минути. Готови патица лежеше на чиния, garnirovat варени картофи.