Печена патица със зеленчуци и подправки

съставки:

патица - едно парче
картофи - 500 грама
лук - две парчета
моркови - едно парче
заквасена сметана - три супени лъжици
вода - 1/2 чаша
дафинов лист - едно парче
черен смлян пипер - на вкус
сол - на вкус
растително масло - за пържене.

Метод за приготвяне:
Приготвената патица се измива, нарязва и нарязва на парчета. След това ще се отърваваме, пипер, запържваме парчета месо в тиган, нагрява се с растително масло и го слагаме в тенджера.

Лукът се почиства, измива и се нарязва на ситно. Морковите ще бъдат почистени, измити и нарязани на малки кубчета. Пасивирайте лука и морковите върху растителното масло до златния лук. След това поставете съдържанието на тигана в тенджера с месо.
Ще разцепим картофите, ще ги измием и ще ги нарязваме на филийки. Ние ще запържим картофите в растително масло, докато не са розови и ще бъдат поставени в тиган с месо и зеленчуци.
Заквасена сметана, разредена с гореща вода, разбъркайте и поставете в тенджера. Поставете тигана на огъня, добавете дафинови листа и ги загрейте. Застудявайте, докато го приготвите на малък огън. След това извадете тенджерата от огъня, опечете го върху чинията и го поднесете на масата. Печено от патицата е готово!
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден