Супа с пушено свинско месо

Супа с пушено пипер_1380

съставки:

400 г пушено свинско месо
1 краставица
4 картофа
1 лук
200 грама домати в собствен сок
500 мл бульон
малък куп зеленина
маслото за готвене за пържене
1 дафинов лист
сол и пипер на вкус

Метод за приготвяне:
Картофите се нарязват на кубчета, краставицата се обелва от кожата и семена, нарязани на ситно.
Лукът се нарязва на малки кубчета и се запържва в тенджера в олио в продължение на 4-5 минути. Добавете краставица, картофи и лаврови яйца, задушете за 5 минути.
Напълнете съдържанието на тигана с горещ бульон, затоплете. Свинското месо се нарязва на кубчета и заедно с доматите, които се търкат през ситото, се прибавя към супата. Кук за още 10-15 минути (докато картофите са готови) и сервирайте, поръсени с нарязани зеленчуци.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru